Журнал для женщин о полезной и вкусной пище. 32 номер журнала, PDF формат, 24 страницы, 10.7 Mb

Содержимое журнала:
СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
- Салат из винограда, яблок и орехов
- Баклажаны с маслинами и помидорами
- Огурцы с салатом
- Классическое консоме
- Кальцоне с тунцом и луком
- Пикантный яичный мусс
- Чесночные грибы на жареной пасте

ИСКУСНЫЙ ПОВАР
Домашние варенья и джемы
Мы расскажем любителям сладостей о приготовлении ярких и очень вкусных джемов и варенья; напомним, как подготовить посуду, фрукты и ягоды для кулинарной обработки; поведаем о пробах на готовность и правильной укупорке. И, конечно, поделимся лучшими рецептами!

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
- Отбивные с сыром и грибами
- Лимонные тефтели
- Фаршированные куриные котлеты
- Тушеная говядина по-деревенски
- Картофельное пюре по-весеннему
- Уженина с яблочными чашечками
- Тушеная курица в апельсиновом соусе
- Жареная маринованная печень
- Печеная треска под сырной корочкой
- Печеная форель со шпинатным муссом
- Крустад с овощами